Tra i prodotti di raffinato design la ditta Fratelli Rizzi con la linea STRATUS applica la propria volontà di innovazione alla prima esperienza con acciai martellati.
Le lame sono in acciaio damascato AUS10 a 3 strati prodotti da acciaierie giapponesi, durezza 60 HRC, e mantengono la caratteristica colorazione nera di forgiatura.
Le lame STRATUS sono semilavorate, con l’intervento diretto della ditta Fratelli Rizzi nella fase di progetto e di finitura del coltello.
